Penulis Topik: Bumbu Organik untuk Makanan Bayi 8 Bulan  (Dibaca 1129 kali)

0 Anggota dan 1 Pengunjung sedang melihat topik ini.

Offline AnakBahagia

  • Newbie
  • *
  • Tulisan: 26
  • Karma: +0/-0
    • Pola Asuh Anak yang Baik
Bumbu Organik untuk Makanan Bayi 8 Bulan
« pada: Oktober 23, 2018, 01:33:25 PM »

Makanan pendamping ASI memiliki peranan yang sangat penting dalam memenuhi kebutuhan gizi harian anak. Saat ini ada banyak sekali makanan pendamping ASI siap saji yang dijual  bebas di pasaran, baik dalam bentuk bubuk maupun dalam bentuk puree siap makan. Sebagian Ibu akan memilih MPASI yang instan dan siap saji dengan alasan praktis, hemat waktu dan tenaga. Namun sayangnya, masih banyak ibu yang belum mengetahui jika MPASI instan memiliki dampak buruk bagi kesehatan bayi. Penting bagi ibu memastikan kandungan nutrisi yang lengkap, dan tidak berbahaya pada makanan bayi 8 bulan.   

MPASI instan memang memiliki zat gizi yang penting bagi tubuh anak seperti omega 3, mineral, kalsium, DHA, dan vitamin. Namun sebaiknya ibu memberikan MPASI instan sebagai makanan bayi 8 bulan pada waktu-waktu tertentu saja, misalnya saat berada dalam perjalanan atau bepergian agar lebih praktis.  Konsumsi berlebih MPASI instan sebagai makanan harian, akan membuat anak tidak bisa membedakan rasa makanan alami serta bisa berakibat buruk pada sistem pencernaan balita.

Untuk mengenalkan berbagai jenis rasa pada balita, ibu bisa membuat MPASI sendiri atau homemade.  Bubur bayi organik bisa menjadi salah satu menu yang bisa ibu sajikan untuk balita tersayang. Tujuan memberikan makanan homemade pada anak sangat sederhana, yakni memastikan asupan makanan pada balita benar-benar terjaga nutrisinya dan juga bisa dipastikan aman untuk dikonsumsi balita. Selain itu, jika mengolah makanan bayi dengan memasak sendiri ibu bisa membuat bubur yang lebih bervariasi dengan berbagai macam sayuran atau buah-buahan.

Untuk memberikan rasa saat membuat bubur bayi organik, ibu bisa menambahkan beberapa bumbu berikut ini. bumbu yang digunakan tentunya bukan gula, garam atau MSG. Melainkan bumbu organik untuk menjaga asupan nutrisi yang dibutuhkan balita seperti berikut ini :

Nutritional Yeast
Bumbu organik yang satu ini dikenal sebagai keju vegan atau ragi yang berasal dari golongan jamur bersel satu, yang biasa digunakan untuk menggantikan keju dalam pembuatan makanan bayi 8 bulan karena memiliki rasa yang gurih. Kandungan nutrisi yang terkandung dalam Nutritional Yeast antara lain asam amino dan folat, protein, vitamin B kompleks.

Chia Seed
Chia Seed merupakan biji-bijan yang berasal tanaman Salvia hispanica L. Sebuah tanaman yang tumbuh di daerah Amerika Selatan dan Meksiko yang belakangan ini masuk ke Indonesia dan menjadi salah satu bumbu dalam pembuatan bubur bayi organik yang cukup menjadi favorit.
Dalam dua sendok makan Chia Seed mengandung setidaknya serat sebanyak 11 gr, protein 4 gr, lemak 9gr, kalsium 18%, magnesium 30%, mangan 30% dan fosfor 27%.

Quinoa
Tanaman yang satu ini sudah ada sejak 5000 tahun yang lalu, quinoa merupakan biji-bijian yang berasal dari tanaman Chenopodium quinoa. Dalam setiap penggunaan 100gr Quinoa mengandung beberapa gizi yang dibutuhkan oleh balita seperti protein, karbohidrat, kalsium, magnesium, thiamin, serat, zat besi, sodium, tembaga dan masih banyak nutrisi lainnya.

Bumbu organik lainnya yang bisa ibu gunakan untuk membuat makanan bayi 8 bulan lainnya adalah Unsalted Butter atau mentega tawar yang dikenal sangat baik untuk menambahkan asupan nutrisi pada anak. Mentega tawar memiliki kandungan kolesterol dan lemak yang sangat diperlukan anak disertai dengan Vitamin A, asam lemak esensial, dan Conjugated Linoleic Acid (CLA).

Dengan membuat bubur bayi organik, ibu mendapatkan jaminan nutrisi yang dibutuhkan oleh balita. Kandungan yang ada pada makanan bayi dengan bahan organik bisa membantu menjaga pertumbuhan tulang dan gigi, membantu bayi agar tidur bisa lelap, menjaga kesehatan jantung balita dan juga memperkuat sistem imunitas dalam tubuh bayi.

Pemberian MPASI pada balita memang harus diperhatikan lebih teliti, jangan pernah memberikan MPASI instan hanya karena alasan tidak ada waktu untuk memasak. Pastikan jika bahan-bahan yang dignakan dalam pembuatan makanan bayi 8 bulan sebagai pelengkap ASI pada balita merupakan bahan yang aman dan pastinya memiliki kandungan nutrisi yang lengkap. Sebagai tambahan, lelah dan letih saat mengolah makanan akan terganti dengan cerdas dan lincahnya balita karena asupan makanan terbaik yang diterima tubuhnya.